日本酒利き酒会のご報告

日本酒利き酒会のご報告

本年度第１回の日本酒利き酒会は５月２０日（日）イーストビレッジのレストラン「和参」で開催されました。当日は１９人が参加。「日本酒と料理のペアリング」「日本酒の味や香りの表現」「日本酒の注文のコツ」などをテーマに、オーナー・小泉聡史さんのレクチャーを受けながら１０種類の日本酒を楽しみました。終了後は恒例の二次会に突入。日本酒の他にビールやワインも頂きながら、初夏の爽やかな夕べを楽しく過ごしました。

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