2012年 12月 12日
日本酒利き酒会ご報告 |
Sake Tasting Party Report
12月9日(日)、アッパーイーストのレストラン「どんぐり」にて本年2回目の日本酒利き酒会が開催されました。この日用意された日本酒は10銘柄、酒ソムリエの丸山さんから味わい方や味や香りの違いがなぜ出るのか(酵母の違いが大きいとか)などの解説を聞きながら、利き酒をしました。またどんぐりの料理とのペアリングも楽しみました。
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by NY-Toumonkai
| 2012-12-12 11:34
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